La generosità vicentina ha tante vesti, anche quella di una pizza dedicata alla protezione civile: si chiama Orgoglio Veneto ed è una creazione di Dino Forlin, titolare con la compagna Chiara Polo della pizzeria Forlin Unconventional Pizza Lab a Cassola (VI). Grazie ad Orgoglio Veneto è stato possibile donare un assegno di 500 euro con cui verranno acquistati sacchi per la sabbia che la Provincia di Vicenza metterà a disposizione delle organizzazioni vicentine di protezione civile.
L’idea a Dino Forlin è venuta a metà maggio, dopo l’alluvione che ha colpito buona parte del territorio vicentino. Forlin voleva trovare un modo efficace di ringraziare i tanti volontari di protezione civile che da subito si erano messi a disposizione della comunità e l’ha fatto dedicando loro una pizza interamente guarnita con prodotti tipici della provincia: asparagi bianchi alla julienne, formaggio Asiago e sopressa donata dalla Brunello Salumi di Bassano del Grappa.
Per un mese il ricavato della vendita della pizza è stato raccolto e qualche giorno fa è stato donato alla protezione civile, nelle mani del presidente della Provincia Andrea Nardin, del coordinatore provinciale della protezione civile Cristiano Todeschini e del rappresentante dell’Ato 1 Brenta Mauro Tessari.
Il presidente provinciale Nardin ha ricordato che tra il 15 maggio e il 2 giugno scorsi a Vicenza un migliaio di volontari di protezione civile si sono attivati per aiutare le popolazioni del territorio colpite dall’emergenza maltempo: “Mille volontari -ha commentato Nardin- è un numero che dà la grandezza dei danni causati dal maltempo, tra alluvioni, frane, dissesti, grandinate che hanno colpito cittadini e aziende ma che dà anche la grandezza della disponibilità e dell’operosità dei nostri volontari, pronti a rimboccarsi le maniche e darsi da fare. Non c’è appello che cada nel vuoto e anzi, spesso, i volontari dichiarano la propria disponibilità prima ancora che venga attivata ufficialmente la richiesta d’aiuto. È a loro, a questo esercito del bene, che va il mio grazie e quello dei vicentini. Gesti come quello di Dino e Chiara scaldano il cuore, perché dimostrano che è compresa l’importanza della protezione civile nella gestione delle emergenze, un supporto fondamentale a istituzioni e forze dell’ordine. Con i fondi raccolti verranno acquistati sacchi per la sabbia: sapere che quanto donato diventa utile strumento contro gli allagamenti penso sia il modo migliore per ringraziare tutti i clienti della pizzeria che hanno partecipato alla raccolta.”
“Sono entusiasta di poter donare il ricavato di questa iniziativa – ha spiegato Dino Forlin – sono inoltre molto contento di aver potuto avere come miei ospiti il Presidente della Provincia Andrea Nardin e i rappresentanti della Protezione Civile. Ringrazio tutte le persone che hanno contribuito a questa iniziativa, ma il mio ringraziamento va soprattutto a tutti i volontari, i dirigenti e i coordinatori della protezione civile che hanno operato nei momenti di emergenza.”
