A Cosmofood materie prime di qualità ed eventi sempre più esperienziali. Gli appassionati di cibo, i foodies, che fin dalla prima edizione hanno trovato nella manifestazione un luogo dove scoprire i nuovi trend del mondo enogastronomico, potranno scoprire e degustare un?accurata selezione di prodotti e materie prime di alta qualità made in Italy. La 6^ edizione di Cosmofood, kermesse organizzata da Italian Exhibition Group (IEG) dedicata al mondo food, beverage e professional equipment, punto di riferimento nel Triveneto per appassionati, aziende e operatori del mondo Ho.Re.Ca., si terrà da domenica 11 a mercoledì 14 novembre prossimi in Fiera di Vicenza (dalle 9:30 alle 19:30).
Presenti all?interno della Hall 1 per tutti gli appassionati diverse aree tematiche, pensate per gli amanti di food, wine, beer e per chi vuole conoscere e incontrare aziende produttrici di alimenti per vegani e a marchio BIO. Si troveranno, tra le altre, diverse eccellenze provenienti dal nord e dal sud della Penisola, tra cui i vini della Valpolicella portati in fiera dalla Azienda Agricola Franchini (Negrar – Verona), l?aglio di Caraglio Presidio Slow Food dell?Azienda Agricola Morre Massimo (Caraglio ? Cuneo), la Marocca di Casola, pane di castagne toscano tutelato da Slow Food, e il Testarolo pontremolese, un pane azzimo di spessore sottile e forma circolare Presidio Slow Food, entrambi portati da Il Forno in Canoara (Casola in Lunigiana ? Massa Carrara), la lenticchia di Castelluccio di Norcia dell?Azienda Agricola Brandimarte Maurizio (Norcia ? Perugia), i salumi di maiale nero d?Abruzzo, la mandorla pugliese di Toritto Presidio Slow Food e l?Amaro Shurhuq, amaro siculo prodotto con melograno e arancia.
Potenziati gli eventi dedicati ai foodies, grazie ad una maggiore esperienzialità: a Cosmofood gli appassionati del mondo gourmet potranno approfondire le loro conoscenze partecipando agli showcooking e degustazioni in programma (www.cosmofood.it/eventi).
INGRESSO ALLA MANIFESTAZIONE:
Domenica 11 e lunedì 12: INGRESSO UNICO: ? 8 acquistabile alle casse della manifestazione; RIDOTTO SCOLARESCHE: ? 6 acquistabile alle casse della manifestazione; RIDOTTO ON LINE: ? 6
Martedì 13 e mercoledì 14: INGRESSO UNICO: 1 ? acquistabile alle casse della manifestazione
Sarà il Ministro dell?Ambiente Sergio Costa ad inaugurare i saloni internazionali Ecomondo e Key Energy, da martedì 6 a venerdì 9 novembre alla Fiera di Rimini con l?organizzazione di Italian Exhibition Group. La 22a edizione di Ecomondo avrà il suo fulcro sul nuovo paradigma della circular economy che, grazie all?attuazione di normative e finanziamenti utili ad alimentarla, è ormai concetto imprescindibile dei processi industriali in tutti i Paesi più sviluppati. In contemporanea, la 12° edizione di Key Energy, che si conferma propulsore di business per i settori strategici delle energie rinnovabili e dell?efficienza energetica. Ad Ecomondo, piattaforma per eccellenza del ciclo completo del rifiuto, focus internazionale sulla bioeconomia, con le eccellenze industriali, le novità in fatto di new materials, bioraffinerie, bio metano. A testimonianza della cornice sempre più europea ed internazionale, si rafforza quest?anno la presenza della Commissione Europea ad Ecomondo, grazie alla presenza, con un proprio stand, dell?Agenzia Easme, con 37 progetti finanziati dai programmi europei. Ecomondo ospiterà inoltre il summit europeo sul fosforo (European Nutrient Event), per la prima volta in Italia dopo Basilea e Berlino. Inoltre, la strategia europea sulla plastica, ma anche le esperienze più interessanti che operano a livello europeo nella gestione e valorizzazione della risorsa idrica, nonché il tema della bonifica di suoli, la riqualificazione di siti e aree portuali. Altri temi in agenda: prevenzione e gestione del rischio idrogeologico, trattamento e purificazione dell’aria indoor e outdoor, monitoraggio di emissioni ed effluenti gassosi.
A Key Energy è centrale il tema dell?efficienza energetica, che nel 2017 ha visto investiti 6,7 miliardi di euro, con incrementi continui e confermati anche nel primo semestre 2018.
In fiera, focus sul settore eolico, del fotovoltaico e dello storage, stimolati da una prospettiva di produzione di energia solare che in Italia dovrebbe triplicare al 2030 sulla spinta dei nuovi obiettivi dell?Unione Europea.
Key Energy ospiterà anche la nuova edizione di Città Sostenibile, che abbraccia tutti i temi collegati al concetto di smart cities.
Alla Fiera di Rimini le prime due giornate di lavori vedranno al centro dell?attenzione gli Stati Generali della Green Economy, promossi dal Consiglio Nazionale della Green Economy e in collaborazione con il Ministero dell?Ambiente e con il supporto tecnico della Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile. Quest?anno ruoteranno intorno al tema Green economy e nuova occupazione per il rilancio dell’Italia.
Il quartiere di Rimini è raggiungibile direttamente in treno grazie alla stazione di linea (Milano ? Bari) a soli 50 metri dall?ingresso sud della manifestazione (info orari: https://bit.ly/2yzK0wV).
