Lo scorso 29 maggio si è celebrata come ogni anno la Giornata Mondiale della Salute Digestiva, giunta alla 46° Edizione, che ha avuto come tema l’obesità, e che ha dato il via ad una campagna di salute pubblica di un anno, a livello mondiale, al fine di aumentare la consapevolezza sull’obesità e su suo impatto pandemico devastante in termini di comorbidità e aspettativa di vita.
I dati sono allarmanti: l’obesità è una piaga dilagante che si conferma tra le prime cause di morte, per patologie dirette o correlate: diabete, dislipidemia, ipertensione arterisa (la cosiddetta sindrome metabolica) con aumentato rischio di eventi cardiovascolari e di tumori, nonché di malattie del fegato: il fegato grasso è diventato la prima causa di trapianto di fegato nel mondo occidentale. Si tratta di un disagio in crescita anche nella fascia più giovane della popolazione, e che rischia di diventare nel tempo anche un costo sociale enorme per le Istituzioni, ponendosi tra i più urgenti problemi da affrontare per il futuro.
“L’epidemiologia mette in luce come i dati di prevalenza dell’obesità siano nelle nostre Regioni sovrapponibili ai dati della media nazionale (circa il 40% della popolazione manifesta un eccesso ponderale: sovrappeso e obesità), ma l’aspetto più preoccupante è che sono coinvolti anche i bambini.” afferma il Dr. Paolo Pallini, Direttore della Gastroenterologia di Vicenza e Presidente Regionale AIGO per il Veneto.
“L’obesità” – continua il Dr. Pallini – “comporta l’attivazione di processi infiammatori sistemici e questo determina sintomi spesso invalidanti. Proprio queste caratteristiche ne delineano la pericolosità e la necessità di affrontarla e combatterla con un approccio multdisciplinare, in cui il gastroenterologo ha un ruolo importante grazie alle competenze epatologiche nel seguire la steatosi e la steatoepatite, ed endoscopiche operative che garantiscono interventi bariatrici endoscopici mirati ed efficaci nel promuovere la riduzione dell’eccesso ponderale, sia per trattare alcune delle complicanze che possono seguire gli interventi chirurgici per questa patologia.
Nel Veneto nel 2014 la Giunta Regionale ha deliberato la realizzazione del modello assistenziale di rete per il trattamento integrato dell’obesità. È una delle poche regioni ad aver elaborato un PDTA (Percorso Diagnostico Terapeutico Assistenziale) per l’ obesità, che dovrebbe permettere di coinvolgere tutte le competenze professionali da quella del Medico di Medicina Generale agli Specialisti dedicati.
Unica nota dolente è che solo l’1% dei pazienti con obesità grave accede alle terapie avanzate sia endoscopiche che chirurgiche.”
Di questi e di altri importati temi legati ai problemi causati dall’obesità a livello nazionale e mondiale, ha trattato la diretta Facebook con il Professor Luigi Fontana. Medico di fama internazionale nel campo della nutrizione, con al suo attivo numerose pubblicazioni sul ruolo del cibo come prima forma preventiva verso le principali patologie dell’apparato digestivo e in particolare dell’obesità. Il Professore ne ha discusso con il dottor Fabio Monica, Direttore della Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Ospedali Riuniti di Trieste e presidente di AIGO – Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri.
L’evento – che gode del patrocinio di LILT, Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori – è stato incentrato su stili alimentari scorretti, sull?’efficacia della dieta mediterranea nel prevenire e combattere il fenomeno, e sull?’importanza di partire con la prevenzione sin dall’infanzia, combattendo sovrappeso e stili alimentari sbilanciati e dannosi per un regolare sviluppo dell’organismo verso l’età adulta.
I RELATORI
Il professor Luigi Fontana, formatosi a Verona e Padova, oggi è scienziato riconosciuto a livello internazionale per i suoi studi e pubblicazioni nel campo della nutrizione e della sana longevità negli esseri umani. Professore di Medicina e Nutrizione presso la Facoltà di Medicina e Salute dell’Università di Sydney e Accademico Clinico presso il Dipartimento di Endocrinologia presso il Royal Prince Alfred Hospital. Fontana è Professore Aggiunto di Medicina presso la Washington University School of Medicine di St. Louis, USA, è stato Professore Ordinario di Medicina e Scienze Nutrizionali presso le Scuole di Medicina della Washington University di St. Louis (USA) e di Brescia (Italia), e co-direttore del Longevity Research Program presso la Washington University.
Professore di Medicina e Nutrizione, a Sydney dirige il programma di ricerca e clinica sulla longevità sana presso il Charles Perkins Center, è autore di centinaia di pubblicazioni sulle più prestigiose riviste scientifiche su endocrinologia, diabetologia e nutrizione, relatore di convegni medici internazionali, destinatario di premi e riconoscimenti per la ricerca sui meccanismi biologici dell’invecchiamento e collabora con Università e centri di ricerca a livello mondiale. E’ anche autore di alcuni libri divulgativi tra cui “La felicità ha il sapore della salute” scritto con il compianto chef Vittorio Fusari e “La grande via – Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita felice, sana e creativa” scritto con il dottor Franco Berrino.
L’Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri (AIGO) opera da oltre 50 anni per sviluppare la conoscenza delle patologie e delle tecniche proprie della specialità, promuovere il progresso nel campo della prevenzione, cura e riabilitazione delle malattie digestive e per sostenere la ricerca clinica. AIGO, che riunisce professionisti in malattie digestive che operano su tutto il territorio nazionale, è tra gli enti fondatori di FISMAD, Federazione Italiana Società Malattie Apparato Digerente. I valori ispiratori e mission di AIGO sono la Salute come bene fondamentale della persona e della collettività; la professionalità dei soci e dei cultori a vario titolo della Gastroenterologia attraverso l’informazione tempestiva e la formazione permanente; l’educazione alla prevenzione attraverso un’adeguata informazione al cittadino e al paziente; sostegno e impulso alla ricerca medico-scientifica.
Il dottor Fabio Monica, presidente di AIGO – Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri è Direttore della Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva dell’Azienda ospedaliero-universitaria Ospedali Riuniti di Trieste, si è formato all’Università di Padova, è autore di numerose pubblicazioni scientifiche e relatore nei più importanti congressi nazionali. Da marzo 2018 è alla guida dell’associazione che si prefigge, con un’attività di comunicazione capillare, la divulgazione verso la popolazione di pratiche di vita sana e di sensibilizzare sulle più diffuse patologie dell’apparato gastroenterico, dei segnali di allarme che si possono cogliere nel quotidiano e di come prevenire con corretti stili di vita partendo dalla tavola. Dal 2006 al 2015 è stato Coordinatore del gruppo endoscopisti dello screening del cancro del colon retto per il Registro tumori della Regione Veneto.
