Da venerdì 30 agosto a lunedì 2 settembre si svolge “Soave Versus 2019” al Palazzo della Gran Guardia.
Una immersione tra i vini e le cantine del Soave con percorsi di show cooking, alla scoperta di abbinamenti e piatti caratterizzati da un perfetto connubio fra tradizione e innovazione.
Soave Versus, “l’aperitivo di inizio settembre”, vede come ogni anno un ricco calendario di incontri ed animazioni che interessanno, insieme al Soave, le espressioni produttive ed economiche più qualificate del territorio.
Insieme con i produttori del Soave sono direttamente coinvolti gli artigiani delle eccellenze gastronomiche veronesi, che offrono assaggi e degustazioni libere. Sono presenti inoltre vari operatori italiani ed esteri appartenenti al mondo della ristorazione e diverse realtà dell’ospitalità Veronese.
Oltre 40 cantine presenti con i loro Soave in degustazione, con quasi 200 etichette del bianco veronese per eccellenza. Ad “intrattenere” i presenti ci sono anche varie dimostrazioni e show, oltre a momenti di riflessione sulle tematiche del vino e del territorio.
Informazioni e contatti
Per maggiori informazioni consulta il sito ufficiale
Dove
- Palazzo della Gran Guardia – Piazza Bra – Verona
Quando
Da venerdì 30 agosto a lunedì 2 settembre 2019
Come
Ingresso a pagamento, per maggiori informazioni consulta il sito ufficiale
Organizzato da
Consorzio Tutela del Soave con il patrocinio del Comune di Verona e la Regione Veneto
