“Un colpo d’arresto – che in realtà avrebbe potuto essere anche più drastico e definitivo – per chi vuole ingannare il consumatore spacciando prodotti vegetali o anche sintetici al posto di prodotti naturali di latte o a base di latte” così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia ha commentato lo stop all’emendamento della riforma della Pac che avrebbe potuto consentire l’etichetta di latte alle bevande vegetali. “L’emendamento – prosegue Scordamaglia – era l’ennesima dimostrazione del tentativo da parte di multinazionali di sostituire prodotti di qualità naturali con prodotti di sintesi artificiali ingannando il consumatore e portandolo a credere che quello che acquista sia un prodotto ad alto valore nutrizionale non essendo invece così”.
E proseguono da Filiera Italia “Ora si faccia chiarezza anche sui prodotti carnei: basta chiamare hamburger, bistecche, polpette e salami prodotti ottenuti nella maggior parte dei casi da vegetali importati da altri continenti, disidratati sottoposti a processi di trasformazione chimica ed arricchiti di ingredienti sintetici per dare sapore e consistenza di carne”. “E soprattutto basta ingannare il consumatore – afferma Scordamaglia – portandolo a credere che questi prodotti abbiano un valore nutrizionale in proteine e vitamine pari alla carne, quando invece hanno spesso al primo posto come ingrediente l’acqua”.
Per Filiera Italia l’auspicio è che in assenza di un intervento comunitario sia il Governo italiano con una norma almeno nazionale ad intervenire, oltre a pretendere da Bruxelles la cancellazione del “Meat naming”.
